Pinord Vinos y Cavas
Vi Negre Red Bat
Vi Negre Xarxa Bat - Mes Blanc - D.O.Q Priorat
Elaboració
El raïm és collit a mà passant per la taula de selecció, triant els millors grans. A continuació, es macera en fred en els petits dipòsits prefermentatius durant tres dies. La fermentació dura 18 dies i, després, el vi es passa a les barriques de roure francès durant mesos abans de ser embotellat.
Aspecte
Color caoba fosc, amb to violacis,net i brillant.
Aroma
Intens a fruita fresca vermella, amb records a mora, amb lleugers tocs a minerals i espècies.
Maridatge
Embotits, carns, arròs, formatges curats.
Volum
3/4 L.
Certificacions
Detall de producte
- Origen D.O.Q Priorat
- Varietats Garnatxa y Carinyena
- Graduació 14,5% vol.
- Temperatura 18 ºC
Degustació
Destaquen els gustos de fruites, en bon equilibri amb el cos del vi. Té una gran concentració de tanins suaus que li transfereixen un agradable pas de boca.