Pinord Vinos y Cavas

Cava Marrugat Brut

6,10 €
Impuestos incluidos

Cava Marrugat Brut - Marrugat - D.O. Cava

Elaboración

Se elaboran y se fermentan las tres variedades por separado, se realiza el coupage y se hace la segunda fermentación en botella durante unos 16 meses.

Aspecto

Brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas, de tamaño pequeño y mediano. Una buena cantidad de carbónico hace que se forme una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Su color es amarillo paja pálido.

Aroma

Intenso. Aromas terciarios de segunda fermentación se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio.

Maridaje

Crustáceos, Frutas ácidas, Frutas rojas, Jamón curado, Jamón dulce, Moluscos de concha, Pescado blanco, Pizza, Pollo a la plancha, Repostería.

Volumen

3/4 L.

Formato

Detalles del producto

  • Origen D.O. Cava
  • Variedades Macabeo - Xarel·lo - Parellada
  • Graduación 11,5% vol.
  • Temperatura 6 ºC

Degustación

Es franco al paladar con gustos evolucionados en botella, de cuerpo suficiente. Suave y sedoso, su carbónico le mantiene fresco y vivo, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.

Pinord Vinos y Cavas

Referencias específicas

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