Cava Marrugat Reserva Brut Imperial

Marrugat Brut Imperial

Elaboración

Selección y elaboración de las uvas por separado. Fermentación a baja temperatura para obtener un vino con los máximos aromas de la propia fruta. Posteriormente, se hace la segunda fermentación en botella durante dos años.  

Aspecto

Brillante, con un considerable desprendimiento de burbujas. El carbónico forma una espuma persistente en la copa durante largo tiempo. Su color es amarillo paja.

Aroma

Intenso. Aromas a terciarios de segunda fermentación como bollería se combinan con los aromas de primera fermentación y le dan un carácter propio. Gusto Suave y sedoso, su carbónico le da frescura y vivacidad, manteniendo su persistencia en boca durante largo tiempo.

Maridaje

Arroces, carnes, crustáceos, frutos secos, moluscos, pescados y repostería.

Volumen

3/4 L.